ব্লগার মঞ্জু

রসুনঃ রসুনের ঔষধী গুনাগুন কম-বেশী সকলেরই জানা অাছে।রান্নার স্বাদ, গন্ধ, এবং ঔষধী গুনাগুন এর জন্য রসুন কে মসলার মধ্যে অন্যতম ধরা হয়ে থাকে।রসুনে অাছে ময়শ্চার, প্রোটিন, ফ্যাট,মিনারেল, ফাইবার, ও কারবোহইড্রেট। এছারা ভিটামিন মিনারেল হিসেবে অাছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস,অায়রন,থিয়ামিন,ভিটামিন  সি,অায়োডিন,সালফার, ও কোরিন। ১<>রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রন করেঃ প্রতিদিন ২ কোয়া রসুন খেলে উচ্চ- মাত্রায় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন করে। ২<>খালিপেটে উপকারিঃ গবেষনায় দেখাগেছে খালিপেটে ২ কোয়া রসুন খাওয়া হলে এটি শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে । খালি পেটে রসুন শরীরের ক্ষতিকর ব্যাক্টেরিয়া দুর করে থাকে। ৩<>হৃদপিন্ডের জন্য উপকারিঃ নিয়মিত ২ কোয়া রসুন হার্ট অ্যাটাক এর ঝুকি কমে। ৪<>প্যারালাইজড থেকে বাঁচায়ঃ নিয়মিত ২ কোয়া রসুন খেলে শিরা- উপশিরায় প্লাগ জমতে বাঁধা প্রদান করে এবং প্যারালাইজড থেকে বাঁচায়। ৫<>বাতের সমস্যা থেকে বাঁচায়ঃ মাত্র ২কোয়া রসুন নিয়মিত খেলে যাদের বাঁতের সমস্যা অাছে  তাদের জন্য রসুন খুব উপকারি এ জন্য রসুন কে গরিবের পেনিসিলিন বলা হয়ে থাকে।