ব্লগার মঞ্জু

Recipe: Tandoori bread =========== Ingredients: " Flour-3 Cup " Liquid milk-1/2 cup " Water-1/3 cup " East-2 teaspoon " Bēkimpā'uḍāra-1 teaspoon " Oil-1 tablespoon " Sugar-1 teaspoon " Salt-1 teaspoon Ready Sriracha - portray milk and water. - Put 5 minutes in the east in the water to stay hot in the yolk. - take it well with sugar, oil and salt ahahah. - this time pour the flour and baking powder. - make khāmi like a a. - in need, little yolk can give hot water. - let's cover up 3/4 hours in the a. - let's go to the flower again and again. - share the dough in 9 percent in the size of small balls. - a little fat the bread balloon. - if you put 15 minutes like this, you will rise in the flower again - Keep 1 teaspoon of salt in the water of 1 Cups. - the iron of the sleeves or the bread of the bread is the day of the wa on the stove. - if it's hot, it's right on the back of the water. - give it t

পুরুষাঙ্গের মাপ দেখে তবেই দলের ফুটবলার বাছাই করেন! লিঙ্গবৈষম্য নিয়ে প্রশ্ন ধেয়ে আসতেই সাংবাদিকদের একহাত নিলেন জার্মানের মহিলা ফুটবল কোচ। জার্মানের পঞ্চম ডিভিশন ফুটবল লিগে প্রথম মহিলা কোচ হিসেবে নিয়োজিত হন ইমকে উবেনহোর্স্ট। দলের নাম বিভি ক্লোপেনবার্গ। জার্মানের ফুটবল ক্লাব ক্লোপেনবার্গের ম্যানেজার ইমকে। টিমে ১৫ জন পুরুষ ফুটবলার। একা মহিলা হয়ে কীভাবে সামলান? সাংবাদিকদের প্রশ্নে মাথা ঠিক রাখতে পারেননি ইমকে। বলেন, “আমি পেশাদার কোচ। পুরুষাঙ্গের মাপ দেখেই টিমে ফুটবলার বাছাই করি।” এর আগেও মহিলা কোচকে লিঙ্গবৈষম্যমূলক মন্তব্যের শিকার হতে হয়েছে। সুইডেনের এক ফুটবল টিমের কোচ ছিলেন পিয়া সুন্ধাগে। তাকেও এই ধরনের প্রশ্নের সামনে পড়তে হয়েছিল। একজন মেয়ে হয়ে কীভাবে ছেলেদের একটা গোটা দল চালান! এরকম প্রশ্ন শুনেই ইমকে জানালেন, জার্মান চ্যান্সেলার অ্যাঞ্জেলা মার্কেল গোটা দেশ চালাচ্ছেন। তাহলে তিনি কেন পারবেন না! মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র টিমের মহিলা কোচ ছিলেন ইমকে। কোচ হিসেবে দু’বার অলিম্পিকে সোনা জিতেছে তার দল। তার মতো কোচের কাছে এই ধরনের লিঙ্গবৈষম্যমূলক প্রশ্ন শুনে জোর চটেছে বিভি ক্লোপেনবার্গ

মিষ্টি অালু  নানাভাবে দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে। এই আলুরই কয়েকটি প্রকারের মধ্যে মিষ্টি আলুর দখল অনেকটা জুড়ে। গ্রামে মিষ্টি আলু জমি থেকে ঘরে তোলার আগেই খাওয়া শুরু হয়ে যায়। মিষ্টি আলু সেদ্ধ করে বা আগুনে অল্প পুড়িয়ে নিলে খেতে দারুণ লাগে। মিষ্টি আলু শুধু স্বাদেরই না পুষ্টিগুণেরও বেশ তাৎপর্যপূর্ণ। মিষ্টি আলুতে রয়েছে পর্যাপ্ত ভিটামিন ও মিনারেল। ২০০ গ্রাম মিষ্টি আলুতে মিলবে ১৮০ ক্যালরি, কার্ব ৪২ এবং আমিষ প্রায় চার গ্রাম। এ ছাড়া এতে ফাইবার থাকে সাত গ্রামের মতো। মিষ্টি আলুতে বিদ্যমান ফাইবার ও এন্টি-অক্সিডেন্ট অন্ত্রের সুরক্ষায় দারুণ ভূমিকা পালন করে। ফলে আপনি কোলন ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি থেকে রক্ষা পাবেন। অন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখতে মিষ্টি আলুতে বিদ্যমান ফাইবার ও এন্টি-অক্সিডেন্ট দারুণ অবদান রাখে। আঁশের (ফাইবার) মতো স্বাস্থ্যকর উপাদানের উত্তম উৎস হতে পারে মিষ্টি আলু। এ ছাড়া এতে ফাইবার থাকে সাত গ্রামের মতো। ফ্যাট থাকে মাত্র দশমিক ৯ গ্রাম। খনিজ উপাদান ছাড়াও এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে এন্টি-অক্সিডেন্ট, যা আপনাকে ক্ষতিকর ‘ফ্রি রেডিক্যাল’ এর

জীবনে আরো বড় কিছু করার আশায় তিনি পাড়ি জমালেন শহরে। কিন্তু এখানেই শুরু হলো তাঁর কষ্টের জীবন। বায়তুল মোকাররমের সামনে পোস্টার বিক্রি করতে দেখে ঠিক করলেন এরকম একটি ব্যবসা করার। শুরু করলেন “আজাদ পোস্টার হাউজ”। এল রহমান জুয়েলার্স এর খাম্বার সামনে বিক্রি করা শুরু করলেন দেশ বিদেশের সিনেমার নায়ক নায়িকাদের পোস্টার। অনেকে উপহাস করলেও পিছন ফিরে তাকাতে চাননি তিনি। এভাবেই ছোট পুঁজি নিয়ে ব্যবসা করতে করতে গড়ে তুললেন “আজাদ প্রোডাক্টস”।

নির্জন একাকিত্তে বই পড়তে,নিস্তব্ধ রাত্রির বেলায় বিরহের গান শুনতে, নেট ইউজ করে কিছু জানতে , বর্ষার দিনে বৃষ্টির শব্দ শুনতে এবং শীতের দিনে কুয়াশার চাদরে মিষ্টি খেজুরের রস খেয়ে ঠক ঠক করে কাঁপতে।

সব চেয়ে দামি   মোবাইল ফোন ১. বিশ্বের সব চেয়ে দামি ফোনের তালিকায় শীর্ষে রয়েছে ডায়মন্ড রস আই ফোন। দাম ৮০ লক্ষ ডলার। ফোনটির চারপাশে রয়েছে ৫০০টি হিরে বসানো! আর রয়েছে আট ক্যারাটের নিখুত হিরে যা মধ্যমণি হয়ে বিরাজমান ফোনের কিপ্যাডে! ২. দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে আ্যপেল কোম্পানির সুপ্রিম আই ফোন থ্রি জি । দাম ৩২ লক্ষ ডলার, এতে রয়েছে ২২ ক্যারাটের সোনা, ৫৩টি এক ক্যারাটের হিরে, ৭.১ ক্যারাটের হিরের হোম স্ক্রিনের সুইচ। আর ওজন মাত্র ২৭১ গ্রাম! ৩. বিশ্বের সেরা ১০ টি দামী মোবাইল ফোনের তালিকায় আইফোন ই দখল করে রেখেছে তৃতীয় স্থান। ১৩৮টি হিরে রয়েছে ফোনে ,হোম স্ক্রিনের সুইচেই রয়েছে ৬.৬ ক্যারাটের এক হিরে! ২৪ লক্ষ ডলারের এই ফোনটি তৈরি করেন ডিজাইনার পিটার এলয়সন। ৪. গোল্ডভিশ কোম্পানির লে মিলিয়ন এই ফোনটি ডিজাইন করেছেন এমানুয়েল গেত। ২০০৬ এর সেপ্টেম্বর ফোনটি বাজারে আসে। গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে এই ফোন স্থান পায়, কান মিলিনিয়ার ফেয়ারে বিক্রি হওয়া সবচেয়ে দামী ফোন ছিল এটাই! আঠেরো ক্যারেটের সোনা আর কুড়ি ক্যারেটের হীরে রয়েছে এই ফোনেই। দাম ১৩ লক্ষ ডলার। ৫. ফোনটি ডিজাইন করেছেন সেই বিখ্যাত ডিজাই

নিজে নিজে ফিতে বাঁধতে পারবে নাইকির নতুন স্মার্ট জুতা! স্পোর্টস ফ্যাশন পণ্য নির্মাতা নাইকি এবার স্বয়ংক্রিয় স্মার্ট জুতা বাজারে ছেড়েছে যেটি নিজেই নিজেই পায়ের মাপ অনুযায়ী ফিতে বাঁধতে পারবে। ব্রিটিশ পত্রিকা ডেইলি মেইল জানায়, 'নাইকি অ্যাডাপ্ট বিবি' মডেলের জুতাগুলো বাস্কেটবল খেলোয়াড়দের জন্য তৈরি। এগুলোর ফিতা জুতায় লাগানো বোতাম টিপে বা স্মার্টফোনের মাধ্যমে আঁটসাঁট বা ঢিলে করা যায়। বাস্কেটবল খেলার সময় পায়ের পাতার বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রক্ত সরবরাহের চাহিদা থাকে। কিন্তু জুতার চাপের কারণে সেটা বিঘ্নিত হতে পারে। এ কারণে বার বার জুতা খুলতে-বাঁধতে হয়। কিন্তু এই স্মার্টফোনের অ্যাপ বা জুতায় থাকা বাটনের সাহায্যে খুব সহজে জুতাগুলো প্রয়োজন মতো ঢিলে বা টাইট করা যায়। মার্কিন বাস্কেটবল খেলোয়াড় জেসন ট্যাটাম বলেন, অ্যাপের মাধ্যমে জুতাটা পরা যায়। বোতাম টিপলেই বদলে যায় এর রঙ, একইসঙ্গে জুতায় কতটা চার্জ আছে তাও দেখা যায়। জুতাগুলোতে নিয়মিত চার্জ দিতে হবে। প্রতি জোড়া জুতার সঙ্গে থাকবে রিচার্জিং ম্যাট।নিজে নিজে ফিতে বাঁধতে পারে এমন জুতা নাইকি প্রথম নিয়ে এসছিল ২০১৬ সালে।নাইকির কর্মকর্তা মাইক