ব্লগার মঞ্জু

Bangladesh এর GI পন্য ইলিশ, বাংলাদেশের ভৌগোলিক নির্দেশক (GI)পন্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করেছে ইলিশ মাছ। ইলিশ মাছঃ মাছের কথা বলতে গেলে ইলিশ এর নাম অাসে সবার অাগে। ইলিশ মাছের বৈজ্ঞানিক নাম Tenalosa illisha  বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ইলিশ।   ইলিশ সুস্বাদু মাছ  হিসেবে  বিশ্বজোরা অাজকে  বাংলাদেশের  নাম    ইলিশের  জন্য খ্যাতি। বাংলাদেশের মানুষের জীবন জাপনে অামিষের চাহিদা পূরন এবং সামুদ্রিক মৎস্য অাহরনের ক্ষেত্রে বিশাল অংশ জুরে ইলিশ মাছ। বাংলাদেশের লাখ লাখ জেলে  জিবিকা  নির্বাহ  করে ইলিশ  মাছ  ধরে।                                         নদীর তাজা  রুপালি ইলিশ ইলিশ  উৎপাদনে  প্রথমঃ--  বিশ্বের  ওয়াল্ড  ফিসের পর্যবেক্ষন  অনুযায়ী  বিশ্বের মোট  উৎপাদিত  ইলিশের ৬৫% পাওয়া  যায়  বংলাদেশে।ইলিশ পাওয়া  যায়  এমন  ১১ টি দেশের  মধ্যে ১০  দেশেই  উৎপাদন  কমছে  কিন্তু  খুশির সংবাদ যে বাংলাদেশে ৮ % থেকে ১০% হারে গত কয়েক বছরে  ইলিশের  উৎপাদন বাড়ছে।  বাংলাদেশের  মোট মৎস্য  উৎপাদনের  একক ইলিশের  অবদান  প্রায়  ২০% । বাংলাদেশের  মৎস্য গবেষনা ইনষ্টিটিউট এর  তথ্য  মতে অাগে দেশের  ২১