ব্লগার মঞ্জু

No,  Mia and her family are reportedly Catholic, and she was raised in that religion, although she is no longer practicing.

পেঁয়াজ রপ্তানি পুরোপুরি বন্ধ করে দিয়েছে ভারত। ভারতের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের বৈদেশিক বাণিজ্য শাখা রোববার এই নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে। চলতি বছর বন্যার কারণে ভারতের মহারাষ্ট্র ও কর্ণাটকে পেঁয়াজের উৎপাদন কম হয়েছে। ফলে ভারতে পেঁয়াজের পাশাপাশি নিত্যপণ্যের দামও বাড়ছে গত কিছুদিন ধরে। এর পরিপ্রেক্ষিতে রপ্তানি বন্ধের সিদ্ধান্ত এলো। খবর টাইমস অফ ইন্ডিয়ার। দিল্লির খুচরা বাজারে প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৬০ রুপিতে, যা এক মাস আগেও ২০ থেকে ৩০ রুপি ছিল। ভারতের কোনো কোনো এলাকায় পেঁয়াজের দাম ৮০ রুপিতেও উঠেছে। ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) তথ্য অনুযায়ী, ঢাকার বাজারে রোববার প্রতি কেজি ভারতীয় পেঁয়াজ ৭০ টাকা এবং দেশি পেঁয়াজ ৭৫ টাকায় বিক্রি হয়েছে। ভারত ২০১৮-১৯ অর্থবছরে ৪৯ কোটি ৬৮ লাখ ডলারের পেঁয়াজ রপ্তানি করেছে, যার একটি বড় অংশ এসেছে বাংলাদেশে। সরকারি হিসাবে বাংলাদেশে বছরে পেঁয়াজের উৎপাদন হয় ১৭ থেকে ১৯ লাখ মেট্রিক টনের মত। তাতে চাহিদা পূরণ না হওয়ায় আমদানি করতে হয় ৭ থেকে ১১ লাখ মেট্রিক টন। যার বেশিরভাগটাই আমদানি হয় ভারত থেকে। ভারতের বাজারে পেঁয়াজের দাম বাড়তে থাকায় গত ১৩ সেপ্টেম্বর দেশটির ব...

আবারো বিয়ে করার পরিকল্পনা আছে কিনা নায়িকার এ ব্যপারে জানতে চাইলে অপু বিশ্বাস সরাসরি না বললেও বিয়ের ইঙ্গিত দিয়েছেন। প্রতিটি ক্ষেত্রে পরিবারের সহযোগিতা পেয়েছেন, তাই তারা যা চাইবেন সে ইচ্ছাই পূরণ করবেন বলে জানান। বিয়ে নিয়ে পরিকল্পনা কী জানতে চাওয়া হলে অপু বলেন, এখনো বিষয়টি ঠিক হয়নি। তবে পরিবার আমাকে বরাবরই সাহায্য করেছে। যেহেতু আমি সবসময়ই আমার পরিবারকে পাশে পেয়েছি এমনকি আমার এই ধর্মান্তর হওয়ার বিষয়টিও তারা মেনে নিয়েছে তাই এখন এ ব্যপার ভেবে দেখবো। তবে অপু বিশ্বাস বলেন, সব ধর্মের প্রতি আমার শ্রদ্ধা রয়েছে। আমি শাকিবের কথা ভেবে মনে প্রাণেই ইসলাম ধর্ম গ্রহণ করেছিলাম। কিন্তু আমার বাবা-মার সঙ্গে থেকে তো আমি ওটা পালন করতে পারি না। অপু বলেন, তবে আগামী দিনে পরিকল্পনা আছে পারিবারিকভাবেই কিছু একটা করার। কারণ আমি গরুর মাংস খেয়ে বা হজ্ব করে মুসলিম হইনি। একজনকে ভালোবেসে মুসলিম ধর্মকে সম্মান দেখিয়েছি, আজও দেখাই। ২০০৮ সালের ১৮ এপ্রিল শাকিব খান ও অপু বিশ্বাসের বিয়ে হয়। ২০১৬ সালে ১০ এপ্রিল একটি টেলিভিশন চ্যানেলে ছয় মাস বয়সের ছেলে আব্রাম খান জয়কে সঙ্গে নিয়ে বিয়ে ও সন্তানের ব্যাপারে প্রথম মুখ খোলে...

আপনি কতটা স্বাচ্ছন্দ্যে আছেন বা মাস শেষে কত বেশি পরিমাণ অর্থ আপনার ব্যাংক ব্যালেন্সে যোগ হচ্ছে তার কিছুতেই কিছু যায় আসে না, যদি না কর্মজীবনে আপনি যে কাজটিকে নিজের পেশা হিসেবে বেছে নিয়েছেন তা থেকে মানসিক প্রশান্তি পেয়ে থাকেন। ঠিক এমনটাই ঘটেছিল ১৯৯৭ সালে ব্যাঙ্গালোর ইউনিভার্সিটি থেকে এমবিএ করে বেরিয়ে বাবার স্টিলের ব্যবসায় যোগ দেয়া নাভাজ শরিফের সাথে। তার পৈতৃক ব্যবসা খুব ভালো চলছিল। অবশ্য শুধু ভালো বললে কম বলা হবে, আশাতীত রকমের ভালো করছিল। কিন্তু বেশ কিছুদিন ব্যবসায়ে মনোনিবেশ করে এবং নিজের সামর্থ্যের সবটুকু নিংড়ে দিয়েও শরিফ বুঝতে পারে, এই ব্যবসায়ে আসলে তার নতুন করে কোন অবদান রাখার সুযোগ নেই। আর সেজন্য ব্যবসার অবস্থা যতই ভালো হোক না কেন, সেটার মাধ্যমে খুব একটা মানসিক প্রশান্তি পাচ্ছিল না সে। মনের মধ্যে সবসময়ই কেমন একটা খুঁতখুঁতানি আর অতৃপ্তি থেকেই যাচ্ছিল। তাই একদিন সে ঠিক করল, এই ব্যবসায় আর নয়। তাকে নতুন কিছু করা শুরু করতে হবে। এবং শেষমেষ সেটাই করল সে। ব্যক্তিজীবনে শরিফ খুবই ভোজনরসিক। বিশেষ করে বিরিয়ানি তার খুবই পছন্দের একটা খাবার। তাই তার ষষ্ঠ ইন্দ্রিয় বারবার তাকে জানান দিচ্ছিল, এ...

স্টার্টআপ আইডিয়ার উপর বিনিয়োগের ঘোষণা.....! বেকারত্ব সমস্যা দূর করার জন্য তরুণদের আইডিয়ার উপর বিনিয়োগ করতে চান বলে জানিয়েছেন বাংলাদেশ অ্যাসোসিয়েশন অফ কল সেন্টার অ্যান্ড আউটসোর্সিং এর সাধারণ সম্পাদক এবং ফিফোটেক এর সিইও তৌহিদ হোসেন। গত সোমবার তিনি গণমাধ্যমকে স্টার্টআপ আইডিয়ার উপর বিনিয়োগ করার কথা জানান। তিনি বলেন, নতুনদের সুযোগ করে দিতে এবং নতুন কর্মসংস্থান তৈরির জন্য আমি কিছু স্টার্টআপ আইডিয়ার উপর বিনিয়োগ এবং মেন্টরিং করতে চাই। যদি আপনার ৫ থেকে ২০ লাখ টাকার মধ্যে সার্ভিসের ওপরে কোন স্টার্টআপ আইডিয়া থাকে সেটা একপাতার বিস্তারিত লিখে আমাদের পাঠাতে পারেন। শর্ট লিস্ট হবার পরেই বিস্তারিত জানানো হবে। যাদের আইডিয়া ভালো লাগবে তাদের নিয়ে আমি কাজ শুরু করবো এক মাসের মধ্যে। আইডিয়াটা লিখে ইমেইল পাঠানোর ঠিকানা E-mail: [email protected]। আইডিয়া পাওয়ার পরই অফিসিয়ালভাবে দ্রুত সময়ের মধ্যে আপনাদের সাথে যোগাযোগ করা হবে। ডিজিটাল বাংলাদেশ গড়ার লক্ষে সরকারের পাশপাশি ব্যক্তি উদ্যোগও অনেক বড় ভূমিকা পালন করতে পারে। আর এজন্যই প্রাথমিকভাবে এটা শুরু করলেন তৌহিদ হোসেন। গৃহীত প্রকল্পগুলো পরবর্তীতে সরকার...

মাটি ছাড়া কেবল পানি ছিটিয়ে পশুখাদ্য উৎপাদিত হচ্ছে যশোরে। হাইড্রোফনিক (মৃত্তিকাবিহীন জল চাষ বিদ্যা) ফডার নামের এই প্রযুক্তিতে পশুখাদ্য উৎপাদনে খরচ কম। এই খাদ্যে বাজারের দানাদার ও মাঠের সবুজ ঘাসের প্রায় সব পুষ্টি উপাদান আছে। তাই ধীরে ধীরে বিষয়টি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। যশোর সদর উপজেলার পাঁচবাড়িয়া গ্রামের ‘কৃষক বাড়ি’ ও ‘যশোর ডেইরি’ খামারের উদ্যোক্তারা এই প্রযুক্তি ব্যবহার করে খাদ্য উৎপাদন করছেন। গম, ছোলা, খেসারি, ভুট্টা, সয়াবিন, মাষকলাইসহ বিভিন্ন শস্যের অঙ্কুরোদ্‌গম বীজ ব্যবহার করে খাদ্যটি উৎপাদন করা যায়। জানতে চাইলে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর খুলনা বিভাগীয় উপপরিচালক মো. নিজাম উদ্দীন প্রথম আলোকে বলেন, ‘হাইড্রোফনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে পশুখাদ্য তৈরি খুবই সম্ভাবনাময়। শুধু এই খাদ্য দিয়ে গরু, ছাগল, ভেড়া, খরগোশ ও রাজহাঁস পালন করা সম্ভব। ২২ বিঘা জমির ওপর ‘যশোর ডেইরি’ খামার স্থাপিত। খামারটিতে ৩৩টি গরু আছে। খাদ্যের চাহিদা মেটানোর জন্য অন্তত ১৫ বিঘা জমিতে নেপিয়ারসহ বিভিন্ন প্রজাতির ঘাস লাগানো আছে। তারপরও হাইড্রোফনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে দৈনিক ১০০ কেজি খাদ্য উৎপাদন করছে তারা। এ বিষয়ে যশোর ডেইরির স্ব...

পিঠার নামঃপানতোয়া / ডিম পিঠা/পানপভন পিঠা। উপকরণঃডিম ২টি, লবণ স্বাদমতো, ময়দা দুই কাপ, চিনি এক টেবিল চামিচ , বেকিং পাউডার প্রয়োজন মতো পানি ও ভাজার জন্য তেল। প্রণালিঃ প্রথমে একটি ফ্রাইপ্যানে তেল দিয়ে ডিম ভেজে নিতে হবে। ময়দা ২ কাপ ,১চা চামিচ বেকিং পাউডার ও পানি স্বাদমতো চিনি দিয়ে এর সাথে একটি ডিম ফেটিয়ে মিশ্রিত করতে হবে মিশ্রণ তৈরি (অনেকটা পাটি সাপটা পিঠের গোলার মতো)হবে । এবার ভাজা ডিম মিশ্রণে ডুবিয়ে তা ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে। একই ভাবে চার বার/পাঁচ বার মিশ্রণে ডুবিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে। ছুরি দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন পানতোয়া পিঠা। এই পিঠা প্রতিটি পিচ ২০/- বিক্রি করতে পারেন।