খেজুরের পুষ্টি গুন যানুন চমকে যাবেন....!
খেজুর একটি পুষ্টিগুনে সমৃদ্ধ ফল, সারা বছর ই খেজুর খাওয়া স্বাস্থ্যকর বা স্বাস্থর জন্য উপযোগী।এক কথায় খেজুরকে একটি অাদর্শ ফল বলা যায়। সারা পৃথিবীতে সাড়ে চারশ জাতের ও বেশি খেজুর পাওয়া যায়।খেজুর জনপ্রিয় ফল গুলোর মধ্যে অন্যতম।সারাদিন রোজা থাকার কারনে শরীরে যে খাদ্য ও শক্তির প্রয়জন হয় কয়েকটি খেজুর তা অল্প সময়ের মধ্যেই পূরন করে শরীর সতেজ ও চাঙ্গা করে তুলতে একটি অতুলনীয় ফল।তাই সুস্থ এবং সুন্দর জীবন যাপন এর জন্য অাপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় খেজুর রাখুন।
১<> হাড় শক্ত রাখেঃ খেজুরে ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ , কপার থাকে যা হাড় কে শক্ত রাখে এবং ক্ষয় রোধ করে।
২<>অায়রনের ঘাটতিজনিত সমস্যা কমায়ঃ খেজুর যাদের রক্ত সল্পতা অাছে তাদের জন্য একটি অাদর্শ খাদ্য কারন তাদের অায়রনের একটি বড় উৎস হতে পারে খেজুর।প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় খেজুর রাখুন।
৩<>ত্বক মসৃন ও যৌবন ধরেরাখেঃ এক গবেষনায় জানা যায় যে খেজুরে প্রচুর ভিটামিন সি এবং ডি থাকায় খেজুর অামাদের বয়েসর ছাপ থেকে ত্বক মসৃন হয় এবং বালিরেখা রোধ করে।
৪<>স্মৃতিশক্তি ভাল রাখেঃ খেজুরে অাছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম যা থাকায় স্মৃতিশক্তি কে প্রক্ষর করে।
৫<>কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করেঃ খেজুর ভালকরে ধুয়ে পানিতে সারা-রাত ভিজিয়ে প্রতাহ সকালে সেই পানি পান করলে অতিসত্বর কেষ্ঠকাঠিন্য থেকে রক্ষা হবে।
৬<>যৌন শক্তি বর্ধকঃ খেজুর একটি যৌন শক্তিধর ফল, প্রচুর পরিমানে ক্যালরি থাকে খেজুরে বিধায় এটি শক্তিধর খাদ্য।দৈনিক ৫টি করে খেজুর একাধারে ২১ দিন শেভন করলে পুরুষের শক্তি বৃদ্ধিকরে বিশেষকরে যাদের শুক্রানু অনুর্বর তাদের জন্য বেশ ভাল।প্রতি ১০০গ্রাম খেজুরে ২৩০ক্যালরি শক্তি উৎপাদন করে।৭৫ গ্রাম কারব-হাইড্রেট ২.৫ গ্রাম প্রোটিন এবং ০.৪ গ্রাম ফ্যাট থাকে।
৭<>দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করেঃ খেজুর মানুষের দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করে বলে প্রমানিত।
৮<> হৃদরোগের জন্য উপকারীঃ খেজুর যাদের হৃদরোগ অাছে তাদের জন্য উপকারী।
৯<>হজমের জন্য উপকারীঃ খেজুর যাদের গ্যাস্ট্রিক হয় তাদের হজমের জন্য ভাল কাজকরে।পাতলা-পায়খানার রোগির হজমের জন্য খেজুর ভাল, তাছারা শরীর দূরবল হওয়ায় এটা গ্লুকোজ বা টনিক হিসেবে কাজকরে।
১০<>ক্ষুধা মন্দা দুর করেঃ খেজুর ক্ষুধা মন্দা দুর করে। তবে ১০০গ্রামের বেশী খেজুর খাওয়া ঠিক না। যাদের রক্তে সুগার বা ডায়াবেটিকস অাছে ডাক্তারি পরামর্শ নেয়া উত্তম।
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন