ব্রয়লার খাওয়া কি ঠিক....?
সূত্র : ওয়ান ইন্ডিয়া
অাগরা শাক মানুষের জন্য ক্ষতিকর .....!
অাগরা শাক (Xanthium strumarium) মানুষের জন্য অতি ক্ষতিকর। অাগরায় একধরনের বিষ থাকে যা প্রতিনিয়ত খেলে জকৃতের ক্ষতি করে থাকে। একটি শাক আগরা গাছটি প্রায় ৩০ - ৪০ সে.মি. লম্বা, পাতাযুক্ত একটি বর্ষীয় গাছ। ফলটি জীব-জন্তুর গায়ে এর রোয়াগুলি দ্বারা লেগে থেকে এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় বিস্তারিত ও তারপর অংকুরিত হয়ে বংশবৃদ্ধি করে। তদুপরি জলের দ্বারাও ভেসে এই ফলের বিস্তার হতে পারে।আগরার কোনো কোনো ঔষধি গুণ থাকতে পারে বলে অনুমান করা হয়। আগরা গাছ থেকে এলার্জি হতে পারে। ফুলের রেণু শ্বাস ও চামড়ার রোগের কারণ হতে পারে। গাছের ওপরের অংশে ও গুটিতে hydroquinine, choline, carboxyatratyloside ইত্যাদি ও অন্যান্য বিষাক্ত এলকেলয়েড থাকে। এই গাছ জীবজন্তু খায় না, বহু ক্ষেত্রে খেয়ে মৃত্যু হতেও দেখা গেছে। এর পরম্পরাগত চীনা ঔষধ Cang Er Zi Wan(苍耳子丸) খেয়ে রোগীর মাংসপেশীর অস্থিরতায় ভোগার নজির আছে। বাংলাদেশের কিছু নিন্মবিত্তের মানুষ এশাকটি খেয়েথাকে,বরিশাল, গোপালগঞ্জ, খুলনা, ঢাকার অনেক বাজারে বিক্রি হয় অনেকে না যেনে টাকাদিয়ে বিষ কিনে খাচ্ছেন। সিলেটে ২০০৭ সালে খাদ্যবস্তু...
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন