ত্রিফলা কি..? ত্রিফলা এর উপকারিতা কি...?
ত্রিফলা অর্থাৎ তিনটি ফল আমলকী, বহেড়া ও হরীতকী যদি ঠিকমতো মাত্রায় নিয়মিত খাওয়া যায় তাহলে তা অমৃত তুল্য কাজ দেয়। প্রসঙ্গত: আমার ব্যাক্তিগত ধারণা , স্বাদ, গুন, উপকারিতা ইত্যাদির কথা ভেবেই এই অমৃত বস্তুটির কল্পনা করা হয়েছিল। সেই অমৃত যে পান করত সেই অমর হতে পারত। পৃথিবীতে অমর কেউই হতে পারেন না। জন্ম-মৃত্যু একটি অবশ্যম্ভাবী ঘটনা। আসলে এখানে "অমর" শব্দের প্রয়োগ করা হয়েছে "দীর্ঘ জীবন অর্থে"। যাক, যেকথা বলছিলাম, এই ত্রিফলা হলো মানুষের রোগের মূল কারক বায়-পিত্ত-কফ ত্রিদোষ নাশক। প্রস্তুতকরণঃ পরিষ্কার ও পোকা রহিত হলুদ হরীতকী, বহেড়া ও আমলকী নিয়ে তাদের বীজ বের করে ফেলবেন। তারপর ওগুলো কুটে বা বেটে নিয়ে কাপড়ে চেলে নিন। প্রতিটি আলাদা-আলাদা চূর্ণ করে তুলে রাখুন। অথবা মাত্রা মতো মিশিয়ে রাখুন। হরীতকী যদি ১০ গ্রাম হয় তাহলে বহেড়া হবে ২০ গ্রাম এবং আমলকী হবে (চুর্ণ) ৪০ গ্রাম। এই মিশ্রন করে সাবধানে রাখবেন যাতে বর্ষার জলীয় হাওয়া তাতে না লাগে। এই চুর্ণ বাজারেও পাওয়া যায় তবে বাজার থেকে চূর্ণ না কিনে ঘরে চূর্ণ তৈরি করে নেবেন। এই চূর্ণ মাত্রা মতো মিশিয়ে একটা কাচের বোতলে রাখলে মো...
